Die Geschichte von CASK 23 fing 1974 an, als der berühmte Winemaker André Tschelistcheff für Stag´s Leap Wine Cellars als Berater tätig war. Als er die Weine aus den verschiedenen Parzellen von S.L.V. durchprobierte war die Parzelle, die im Fass mit der Nummer 23 reifte, dermaßen ausgeprägt und prachtvoll, dass der Wein nach dem Fass CASK 23 genannt wurde. Heute ist CASK 23 eine Selektion der besten Parzellen der FAY und S.L.V. Vineyards die das besten von den zwei Lagen vereinen, woraus das außergewöhnliche Flaggschiffwein entsteht.
| Rebsorte |
Cabernet Sauvignon
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| Region |
Napa Valley |
| Tasting |
Der Flaggschiff Wein von Stag´s Leap Wine Cellars vereint die expressiven Fruchtaromen vom FAY Vineyard mit der Wucht und Struktur von S.L.V.
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| Speiseempfehlung |
Gegrilltes U.S. Steak mit Pflaumensalsa |
| Alkoholgehalt |
14,5% |
