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Das Bauchfleisch ist der hochwertigste Anteil des Thunfisches {nur 1 %}. In akkurater Handarbeit wird die Ventresca vom Rest getrennt, um die charakteristische Lamellenform zu erhalten. Festes Fleisch und intensiver Geschmack. Einfach pur genießen oder mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.
| Inhalt | 120 g |
| Lagertemperatur | max. 24 °C |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern |
Gelbflossen-Thunfischbauch 58%, Olivenöl 42%, Salz
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
| Energie | 1.185 kJ / 285 kcal |
| Fett |
21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 0,72 g |
Olasagasti
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