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| Rebsorte | Malbec |
| Region | Western Cape, Wellington |
| Tasting | Nur drei Fässer aus den Kellern bei Doolhof wurden, nach 12-monatiger Reife, für den Bloedklip ausgewählt. Diese strenge Limitation wird mit einer unglaublichen Dichte und einem Aromenbild nach Pflaumen, Schwarztrüffeln und dunklen Beeren belohnt. Sehr barocker Stil, runde und lange Tannine, konzentrierte Frucht. |
| Speiseempfehlung | Geröstetes Lamm, gereifter Käse |
| Trinkbarkeit | sofort |
| Lagerfähigkeit | 2035 |
| Restzucker | 3,3g/l |
| Gesamtsäure | 5,9g/l |
| Alkoholgehalt | 14,50% |
| Allergenhinweise | Enthält Sulfite |
Doolhof Wine Estates Proprietary Limited
Bovlei Road, 7665
Wellington, Western Cape, South Africa
