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| Rebsorte | Chenin Blanc trocken |
| Region | Western Cape, Wellington |
| Tasting | Belebender Duft nach gelbem Pfirsich, Zitrus, Birne und feine Vanille. Die Aromatik folgt dieser Linie auch am Gaumen. Druckvoll mit einem langen und interessantem Finale. Die Mineralität erzeugt eine deutliche Spannung. |
| Speiseempfehlung | Frische Pasta mit Pilz-Sahne-Soße |
| Trinkbarkeit | sofort |
| Lagerfähigkeit | 2035 |
| Restzucker | 2,5g/l |
| Gesamtsäure | 6,0g/l |
| Alkoholgehalt | 12,39% |
| Allergenhinweise | Enthält Sulfite |
Doolhof Wine Estates Proprietary Limited
Bovlei Road, 7665
Wellington, Western Cape, South Africa
