Rebsorte Parellada (70%) , Xarel·lo (15%), Macabeo (15%) Region Katalonien, Spanien Tasting Blasses Strohgelb. Durch das 15-monatige Hefelager ist die Perlage sehr feinperlig. Präzise, knackige Fruchtaromen nach Apfel und...
Süßes Paprikapulver, geräuchert El Avion Pimenton ist eine unverzichtbare Zutat in der spanischen Küche und ein reines Symbol für die traditionellen Gaumenfreuden Spaniens. Seinen charakteristischen Geschmack erhält es durch ein...
Das Bauchfleisch ist der hochwertigste Anteil des Thunfisches {nur 1 %}. In akkurater Handarbeit wird die Ventresca vom Rest getrennt, um die charakteristische Lamellenform zu erhalten. Festes Fleisch und intensiver Geschmack....
