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| Rebsorte | Sauvignon Blanc trocken |
| Region | Nahe |
| Tasting | In der Nase finden sich die intensiven Aromen von Stachelbeere und grünen Paprika. Aber auch andere „grüne“ Noten wie frisch gemähtes Gras oder gekochte grüne Bohnen kann man in der Aromatik wiederfinden. Geschmacklich findet man eine dezente Säure und keine schmeckbare Süße. Der Wein ist Mineralisch, Komplex und nachhaltig im Abgang. |
| Speiseempfehlung | Diese Sauvignon Blanc passt auch zu aromatischen, kräftigen Speisen von Lamm über indische Küche bis hin zum Blauschimmelkäse. Jedoch bereitet der Wein auch ohne Essensbegleitung viel Freude. |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Gesamtsäure | 6,6% |
| Allergenhinweise | Enthält Sulfite |
Weingut Mindnich
Kirchgasse 16
55595 Wallhausen
