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| Rebsorte | Sauvignon Blanc, trocken |
| Region | Steiermark |
| Tasting | Helles strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase intensiver Duft nach Johannisbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeerenblätter und Exotik, am Gaumen cremig, die Säure ist im mittelkräftigen Körper gut eingebunden, nach und nach kommt neben der Frucht die für diese Rebsorte so typische Würze. Der Abgang ist mineralisch und von Würze und Frucht getragen. |
| Speiseempfehlung | Asiatischer Nudel-Wok, Saltimbocca, rote Wollschweinsalami, gefülltes indisches Naan-Brot. |
| Trinkbarkeit | sofort |
| Lagerfähigkeit | 2024-2034 |
| Restzucker | 3,8 g/l |
| Gesamtsäure | 6,3 g/l |
| Alkoholgehalt | 13,0% |
| Allergenhinweise | Enthält Sulfite |
Weingut Krispel GmbH
Neusetz 29
8345 Straden
