Sie haben keine Artikel im Warenkorb.
| Rebsorte |
Nebbiolo |
| Region |
Piemont |
| Tasting |
Auf Weinbergen in Südwestausrichtung stehen die Nebbiolo-Rebzeilen bei Parusso. Wie allen Nebbiolo tut dem Ël Sartù Reife bzw Belüftung gut, sehr präsente Tannine, wenn auch nicht so kräftig wie beim großem Bruder, dem Barolo. Ein leuchtendes Rubinrot das mit dem Alter bräunlicher wird. In der Nase viel Frucht und Frische, Blütenduft und Kirsche. Am Gaumen breiten sich die Tannine aus, Kirsche und Pflaume, sehr langer Abgang. |
| Speiseempfehlung | Trüffel- oder Wildgerichte, reifer Käse, Steak, kräftiger Rinderbraten |
| Restzucker | 0 g/l |
| Gesamtsäure | 5,5 g/l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
Parusso Armando di Parusso F.lli Società Agricola
Loc. Bussia 55, 12065 Monforte d’Alba (CN), Italy
