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| Rebsorte | Cuvée, trocken |
| Region | Steiermark |
| Tasting |
Blasses Gold mit Reflexen von Bernstein im Glas, in der Nase reifer Apfel, dann Birne und Schießpulver, Anklänge von Exotik und Bodentöne wechseln sich ab. Am Gaumen dann eine erstaunliche Struktur, die an eine unbändige Mineralik grenzt, begleitet von den Eindrücken der Nase, die sich am Gaumen bestätigen. Die Säure ist im mineralisch-knorrigen und dennoch zart opulenten Körper gut eingebunden und bringt den Wein im Abgang zum Singen. |
| Speiseempfehlung | Coq au Vin, "Aufgsetzte Henn", kräftige Pasta-Gerichte, Kurzgebratenes, Geschmortes, Rohschinken mit Asmonte, gereifter Ziegenkäse in Asche. |
| Trinkbarkeit | sofort |
| Lagerfähigkeit | 2024-2038 |
| Restzucker | 2,2 g/l |
| Gesamtsäure | 6,2 g/l |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Allergenhinweise | Enthält Sulfite |
Weingut Krispel GmbH
Neusetz 29
8345 Straden
